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Casa Castillo »Pie Franco« 2006 - Der Wein zur Sendung am 14.6.2012

D.O. Jumilla

Bodegas Casa Castillo Propiedad Vitícola

Alkohol: 14,5 %

Trinkreife: jetzt bis ca. 2021

Rebsorten: 100% Monastrell (Viñas Viejas)

Alter der Rebstöcke: 65 años

Einzellage: La Solana

Barriqueausbau: 18 meses en barricas de roble francés

Geschmack: trocken

Passt gut zu: Wild

Trinktemperatur: Entre 16º y 18ºC

Ist das der größte Monastrell Spaniens? Superlative sollte man ja beim Wein besser meiden. Aber ganz sicher ist das [...]

Stellar Extra Dry - der Wein zur Sendung vom 31.5.2012

Stellar Extra Dry ist wohl einer der ersten Sekte mit dem Fairtrade Siegel. Stellar Organics ist eine wichtige Institution für die über 200 farbigen Mitarbeiter und ihre Familien. Das Arbeitsklima bei Stellar ist für afrikanische Verhältnisse vorbildlich. Festangestellte Arbeiter und ihre Familien leben in kleinen Häuschen mit Garten, die von Stellar zur Verfügung gestellt wurden. [...]

Riesling „von der Fels“, Weingut Keller, Flörsheim-Dalsheim, Rheinhessen, der Wein zur Sendung vom 12.4.2012

Klaus-Peter Keller, Weinguts-Leiter in der 9. Generation: “Für unseren Riesling „von der Fels“ verwenden wir die jüngeren Reben  der besten Kalkstein-Parzellen. Jahr für Jahr bietet der „von der Fels“ einen phantastischen Vorgeschmack auf die Grossen Gewächse des Jahrgangs. Die meisten „von der Fels“-Partien wurden in der Zeit vom 10. bis 15. Oktober geerntet – und [...]

Umberto Cesari, Sangiovese di Romagna Riserva DOC, der Wein zur Sendung vom 8.3.2012

Ein kleiner, großer Mann ist tot. Nur drei Tage vor seinem 69. Geburtstag starb der italienische Sänger Lucio Dalla am 1.3.2012 nach einem Konzert in Montreux an einem Herzinfarkt. Seine Fans, die ganze Fußballstadien füllten, sangen die Lieder auswendig mit. Dalla trat sein Leben lang für eine menschlichere Gesellschaft ein, Wir werden ihn vermissen, [...]

Martinenga Barbaresco DOCG - Der Wein zur Sendung vom 9.2.2012

Martinenga Barbaresco DOCG

Das Landgut Cisa Asinari di Marchesi di Gresy umfasst drei Weingüter im Piemont. Es sind die Weingüter Martinenga, in dessen Weinbergen vorwiegend Nebbiolo angepflanzt ist, Monte Aribaldo, wo Dolcetto, Chardonnay und Sauvignon hergestellt werden und das Weingut La Serra, in dem Moscato d´ Asti, Barbera und Merlot produziert werden. 1973 begann Alberto [...]

Chateau D'Yquem - der Wein zur Sendung vom 29.12.2011

Definitiv kein Wein zum alltäglichen Genuß – aber einfach wunderbar…

Chateau Duvivier - das Weingut und die Weine der Sendung vom 10.11.2011

Chateau Duvivier heißt das biologische Weingut, dessen Weine in der Sendung ‘Wein und Weltmusik’ am Donnerstag, den 10.November 2011 um 21:00 Uhr bei Radio LeineHertz 106einhalb vorgestellt wurden.

Pontevés in der Provence ist ein kleines verträumtes französisches Städtchen, ungefähr auf der Hälfte des Weges zwischen Cannes und Aix-En-Provence. Zwischen Pastis und Boule ist hier die Welt [...]

Der Wein vom 13.Oktober 2011

Wein und Weltmusik – Sendung vom 13.10.2011

Der Wein:
Domaine Spiropoulos, Griechenland, Mantinia-Hochebene, DPO Nemea 2008

Die Domaine Spiropoulos gehört zu den wenigen Weingütern, die griechische Weine biologisch anbaut.
Griechische Weine werden auf 1’300 Quadratkilometern angebaut – es entstehen jährlich 360 Millionen Liter Wein, davon nur gerade 10% Qualitätswein (OPAP und OPE). Die 300 autochthonen Sorten (s. Autochthone Rebsorte) [...]

Der Wein vom 29.9.2011

Winelist

Weingut Muellen – Trarbacher Hühnerberg – 2010 Riesling Spätlese SF feinherb

 

Inhaber: Martin Müllen

Martin Müllen ist einer der neuen aufstrebenen Winzer an der Mosel. In den letzten Jahren hat Müllen seinen Weinbergsbesitz stetig
erweitern können und hat so den einstmals bekannten Lagen – wie den Trarbacher Hühnerberg – zu einer Renaissance verhalfen können.

Seine Weine vergärt er [...]

Der Wein vom 8.9.2011

Winelist:
Albet y Noia – 2007 Reserva Martí – Penedes –Spanien
(Cabernet Sauvignon (30%), Merlot (30%), Syrah (20%), Tempranillo (20%) )

 

 

Reserva Martí

Jahrgang
2007

Gesamtproduktion
13486 Flaschen

Rebsorten
Tempranillo, Syrah, Cabernet Sauvignon, Merlot.

Vinifikation
Gärung: 8 Tage bei 27ºC. Maischegärung: 28 Tage mit zweimal täglichem Umrühren. Nicht in Kälte gereinigt oder stabilisiert. Nur leicht gefiltert.

Reifung
Ein Jahr in neuen französischen Eichenfässern von 225 Litern [...]