Sendungen

März 2017
M D M D F S S
« Mrz    
 12345
6789101112
13141516171819
20212223242526
2728293031  

Casa Castillo »Pie Franco« 2006 - Der Wein zur Sendung am 14.6.2012

Casa Castillo, PieFranco, 2006

D.O. Jumilla

Bodegas Casa Castillo Propiedad Vitícola

Alkohol: 14,5 %
Trinkreife: jetzt bis ca. 2021
Rebsorten: 100% Monastrell (Viñas Viejas)
Alter der Rebstöcke: 65 años
Einzellage: La Solana
Barriqueausbau: 18 meses en barricas de roble francés
Geschmack: trocken
Passt gut zu: Wild
Trinktemperatur: Entre 16º y 18ºC

Ist das der größte Monastrell Spaniens? Superlative sollte man ja beim Wein besser meiden. Aber ganz sicher ist das einer der besten und einer der originellsten allemal. Das Lesegut stammt aus einem Weingarten, der 1941 angelegt wurde, die Reben haben armdicke Stöcke und sind ungepfropft. Logisch, dass das Ernte-Ergebnis minimal ist. Und diese Konzentration findet sich im Wein wieder.

Die Farbe wechselt zwischen schwarz und violett. Der Duft ist einmalig: Trüffel, Unterholz, Maronen, aber auch Brombeerkonfitüre, Crème de Cassis und reife Zwetschgen. Am Gaumen sehr konzentriert. Eine feine Kräuternote kommt zum Vorschein, gepaart mit reifen Beeren und einem Hauch von Süßholz und Leder. Die Tannine sind subtil, reif und dicht, einem echten Spitzenwein würdig, der Nachhall lang und jugendlich.

Selten hat man ein so individuellen Wein im Glas wie diesen. Ein Muß für Monastrell (Mourvèdre)-Fans und Liebhaber charakterstarker Terroir-Weine!

Erhältlich z.B. bei vinos.de

 

You must be logged in to post a comment.